क्लाउड किचन व्यवसाय संचालित करने के लिए किसी को जिन विशिष्ट परमिट या लाइसेंस की आवश्यकता होगी, वह क्षेत्राधिकार पर निर्भर करता है। कुछ सामान्य लोगों में निम्नलिखित शामिल हैं:
▪खाद्य व्यवसाय पंजीकरण: इसका उद्देश्य किसी भी प्रकार के खाद्य व्यवसाय को संचालित करने के लिए कानूनी रूप से अधिकृत करना है, यहां तक कि क्लाउड किचन व्यवसाय भी। आमतौर पर, यह स्थानीय खाद्य अधिकारियों के साथ पंजीकरण है।
▪स्वास्थ्य और सुरक्षा परमिट: खाद्य पदार्थों को संभालने के साथ-साथ रसोई में सुरक्षित तरीके से रखने के बारे में स्वास्थ्य विभाग से कुछ प्रमाणपत्र प्राप्त करने के संबंध में स्वास्थ्य और सुरक्षा अनुपालन आवश्यक है।
▪अग्नि सुरक्षा मंजूरी: परिसर में अग्नि सुरक्षा मानक प्राप्त करने पर अग्निशमन विभाग से स्पष्टीकरण।
▪व्यवसाय लाइसेंस/सामान्य व्यवसाय पंजीकरण: आजकल, स्थानीय सरकार लोगों को कानूनी रूप से व्यवसाय संचालित करने के लिए सामान्य व्यवसाय पंजीकरण स्वीकार करती है।
▪अपशिष्ट प्रबंधन लाइसेंस: यह तभी है जब आपका खाद्य व्यवसाय उचित निपटान के लिए अपशिष्ट उत्पन्न कर रहा होगा। ऐसे परमिटों को इससे संबंधित परमिटों के अंतर्गत शामिल किया गया है।
▪रोजगार परमिट: यदि आप कर्मचारियों को नियुक्त करेंगे, तो आपको श्रम कानून परमिट से संबंधित परमिट या मंजूरी प्राप्त करने की आवश्यकता हो सकती है। इसमें स्वास्थ्य बीमा और कर्मचारियों की सुरक्षा का अनुपालन शामिल है।
▪शराब लाइसेंस: यदि आपका क्लाउड किचन शराब और अन्य मादक पेय बेचता है, तो आपको शराब बेचने के लिए एक अलग लाइसेंस प्राप्त करना होगा।
